[下單烘焙] 濾掛式, 咖啡豆, 研磨, 限量, 🌋Tanzania Kilimanjaro PB, 坦尚尼亞 吉力馬札羅圓豆
🌋 Tanzania Kilimanjaro PB|坦尚尼亞 吉力馬札羅圓豆
■國家:坦尚尼亞
■產區:吉力馬札羅山(Kilimanjaro)
■海拔:1700-2000公尺
■處理方式:水洗
■等級:PB FAQ
■品種:阿拉比卡(Arabica)
■風味描述:柑橘、甜柚、巧克力,酸質活潑,Body圓潤
🌋 Tanzania Kilimanjaro PB|坦尚尼亞 吉力馬札羅圓豆
■國家:坦尚尼亞
■產區:吉力馬札羅山(Kilimanjaro)
■海拔:1700-2000公尺
■處理方式:水洗
■等級:PB FAQ
■品種:阿拉比卡(Arabica)
■風味描述:柑橘、甜柚、巧克力,酸質活潑,Body圓潤
🌋 Tanzania Kilimanjaro PB|坦尚尼亞 吉力馬札羅圓豆
在非洲屋脊的高原上,吉力馬札羅山的火山土壤孕育出獨特的咖啡風味。 這款 Tanzania Kilimanjaro PB(Peaberry 圓豆),以單一豆形的稀有結構,凝聚更飽滿的香氣與層次。
☕ 風味特徵
香氣:明亮的柑橘與花香,伴隨淡淡可可與焦糖氣息。
口感:圓潤滑順,酸質細緻而平衡,尾韻帶有黑糖與堅果的溫暖。
烘焙度:中淺焙最能展現其果酸與甜感的交織。
🌿 產區故事
吉力馬札羅山海拔超過1,800公尺,日夜溫差大、火山土壤肥沃,造就了咖啡豆的高密度與獨特風味。 Peaberry(圓豆)僅佔整體產量約 5%,是自然界的珍稀之選。
🌋 Tanzania Kilimanjaro PB 咖啡豆(Whole Bean)
產地: 坦尚尼亞 吉力馬札羅山區 / 豆種: Arabica Peaberry 圓豆 / 烘焙度: 中焙(City Roast)
風味敘述:
■前段:柑橘果香 × 花香清亮
■中段:焦糖、可可與堅果香氣交織
■尾韻:黑糖般的柔甜與乾淨酸質 特色: Peaberry 為自然界僅佔約 5% 的稀有豆型,單顆結構使香氣更集中、口感更飽滿。
建議沖煮比例: 1:15(粉水比)
☕ Tanzania Kilimanjaro PB 研磨咖啡(Ground Coffee)
適合: 手沖、濾杯、法式濾壓壺 / 研磨度: 中研磨 /
風味敘述:
■柑橘果酸 × 焦糖甜感平衡
■冰飲時果香更明亮 特色: 免研磨即用,保留原豆香氣;鋁箔保鮮包裝,維持最佳風味。
沖煮建議:
■手沖:粉 20g × 水 300ml
■冰手沖:粉 20g × 熱水 120ml + 冰塊 120g
🧊 Tanzania Kilimanjaro PB 濾掛式咖啡(Drip Bag)
適合: 辦公室、旅遊、居家快速沖泡
風味敘述:
■熱沖:焦糖堅果 × 柑橘果香
■冰沖:明亮果酸 × 黑糖甜韻 特色: 單包氮氣填充,保持新鮮;隨身攜帶方便,隨時享受非洲高原的純淨風味。
沖泡建議:
■熱沖:注水 180–200ml
■冰沖:注水 100ml + 加冰塊至 250ml
■水溫:92–94°C
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